Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pikantna zupa krem z dyni i marchewki

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

dynia 1/2 kg
marchew 20 dag
ziemniaki 10 dag
papryka czerwona 1 szt
papryczka chili do smaku
cebula 1 szt
masło 1 łyżka
olej 1 łyżka
czosnek 1 ząbek
wywar z kurczaka 250-300 ml
sól do smaku
pieprz do smaku
sok z cytryny do smaku
śmietana

Porada

Zupa z dyni i marchewki z dodatkiem papryczki chili jest rozgrzewająca, w sam raz na chłodne jesienne dni.

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna zupa krem z dyni i marchewki

Kroki postępowania

1
Dynię i paprykę umyć, osuszyć, pokroić na kawałki, usunąć gniazda nasienne. Razem z papryczką chili ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni i piec do miękkości (około 30-40 minut). Następnie ostudzić i obrać ze skórki.
Krok 1 - Pikantna zupa krem z dyni i marchewki foto
2
Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w pół plasterki.

Na patelni rozgrzać masło i olej wsypać ziemniaki , marchewkę, posiekaną cebulę i czosnek, mieszając, smażyć około 5 minut.
Krok 2 - Pikantna zupa krem z dyni i marchewki foto
3
Przełożyć do garnka, wlać wywar z kurczaka i gotować do miękkości warzyw. Połączyć z papryką i dynią, ( papryczkę chili dodawać według własnego uznania).
Krok 3 - Pikantna zupa krem z dyni i marchewki foto
4
Wszystko razem zmiksować na gładki krem, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, zagotować.

Podawać z dodatkiem śmietany.
Krok 4 - Pikantna zupa krem z dyni i marchewki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 09.01.2017 17:32
Wygląda ekstra
tomek18 31.12.2016 19:53
uwielbiam taką zupke :)
asiatok 31.12.2016 18:33
Mistrzostwo świata!
molanka 31.12.2016 16:44
wygląda apetycznie
Jadwiga/Jaga85 31.12.2016 15:37
pyszna zupka
bietka 31.12.2016 12:25
smaczna zupka :)
ilka01 31.12.2016 11:45
ładnie podana :)
Patrycja33 31.12.2016 11:16
pyszna zupka :)
jagoda5913 31.12.2016 10:46
super zupka
mirosława4 31.12.2016 09:16
wyśmienita !
Krzysztof15 31.12.2016 08:57
super zupka
Babeczka35 31.12.2016 08:15
Lubię taką zupę:)
Agnieszka-87-25 31.12.2016 08:04
ślicznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak