Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z kruszonką podawana z lodami i bitą śmietaną
Kroki postępowania
1
Do naczynia należy wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oraz sól i wymieszać. Następnie dodać jajko i pokrojone w kostkę masło. Palcami należy rozetrzeć składniki tak, by stworzyć ciasto o konsystencji kruszonki.
2
Dno formy należy wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem i oprósz mąką lub bułką tartą. Ciasto należy wysypać równomiernie na blachę i docisnąć dłońmi lub łyżką, żeby nie było pustych przestrzeni. Następnie należy wstawić do lodówki na czas przygotowania jabłek.
3
Jabłka należy obrać ze skóry i pokroić w grubą kostkę. Przenieść do naczynia i wymieszać z cukrem, mąkami i cynamonem. Następnie wyłożyć na przygotowany spód.
4
Kruszonkę należy przygotować przez rozcieranie wszystkich składników w dłoniach. Następnie należy wysypać na warstwę jabłek.
5
Wstawić ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut do zrumienienia. Następnie ciasto wyjąć i ostudzić. Szarlotkę można podawać podawaj z gałką lodów i bitą śmietaną, obsypaną cukrem pudrem lub polaną lukrem.
