Przepis i sposób przygotowania na: Roladki czosnkowe w galarecie
Serek wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawić pieprzem i solą. Nadzienie nakładać na plastry szynki i zwijać w roladki, które następnie ułożyć w płaskim naczyniu i ozdobić listkami pietruszki. Żelatynę wsypujemy do letniego bulionu i na chwilę odstawiamy. Całość podgrzewamy do rozpuszczenia żelatyny. Po wystudzeniu, zalewamy roladki, chłodzimy w lodówce.
