Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny pomidorowe z serem i szynką (z soku pomidorowego)
Kroki postępowania
1
Szynkę pokroić w kostkę, a ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
2
W pierwszej misce wymieszać mąkę, przyprawy, sodę i proszek do pieczenia, w drugiej - jajko, sok oraz olej.
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na końcu wmieszać ser z szynką.
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na końcu wmieszać ser z szynką.
3
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek).
4
Wierzch obficie posypać dodatkowym, żółtym serem.
5
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.
Gotowe muffiny wyjąć z blachy i pozostawić do ostudzenia.
Przechowywać pod przykryciem.
Gotowe muffiny wyjąć z blachy i pozostawić do ostudzenia.
Przechowywać pod przykryciem.
