Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Rurki

ciasto francuskie 3 op. (każde po 275g w blatach)
jajko 1 roztrzepane, do smarowania
brązowy cukier 3 łyżki

Krem

budyń śmietankowy 1 op.
mleko 400 ml
cukier 5 łyżek
orzechy włoskie 100 g, zmielone
rum biały 3 łyżki
masło miękkie 150 g

Porada

Z podanego przepisu otrzymamy ok. 30 rurek.

Przepis i sposób przygotowania na: Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym

Kroki postępowania

1
Blaty ciasta francuskiego rozwinąć, wzdłuż dłuższego boku wycinać paski o szerokości ok. 1 cm.
Krok 1 - Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym foto
2
Nawijać na metalową foremkę o kształcie rurki, końcówki foremki zostawić na ok. 3 mm wolne, by po pieczeniu łatwiej było ściągać rurki.
Krok 2 - Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym foto
3
Nawinięte rurki układać na blaszce w odstępach, każdą smarować rozbełtanym jajkiem i posypać brązowym cukrem, piec w 190 st. C przez 15 minut.
Krok 3 - Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym foto
4
Poczekać, aż ostygną, wtedy ściągnąć z foremek.
Krok 4 - Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym foto
5
Krem: na mleku ugotwać budyń z cukrem, schłodzić. Orzechy zalać rumem i odstawić na 1 godzinę. Zimny budyń rozetrzeć mikserem na gładko, podczas ucierania dodawać po 1 łyżce miękkiego masła aż do całkowitego wmieszania. Na sam koniec dodać orzechy z rumem.
Krok 5 - Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym foto
6
Krem przekładać do szprycy z dosyć szeroką końcówką, krem wciskać ostrożnie do rurek.
Krok 6 - Rurki francuskie z kremem orzechowo-rumowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 19.12.2016 20:49
bardzo smaczne
asiatok 18.12.2016 20:53
fajniutkie!
Jadwiga/Jaga85 18.12.2016 20:00
pyszne rurki
ada.la 18.12.2016 19:37
pyszne rurki
Barbara13 18.12.2016 18:20
Palce lizać
Iwusia 18.12.2016 17:49
rureczki lubie :)
Stenka 18.12.2016 17:36
smakowitości
Mniam 18.12.2016 15:40
Ale bym zjadła :)
AZgotuj 18.12.2016 15:09
uwielbiam :)
Agnieszka-87-25 18.12.2016 15:06
takie lubię
jan_mag 18.12.2016 14:08
wspaniałe do kawy :)
jagoda5913 18.12.2016 13:50
szybkie i pyszne
Aleksandra/Olcia 18.12.2016 13:29
mniam mniam
Krystyna32 18.12.2016 13:26
pyszności :)
RenataZ-et 18.12.2016 13:04
super pomysł
Marta1986 18.12.2016 12:33
pysznosci mniam
Futka 18.12.2016 12:12
Śliczne i niezwykle apetyczne rurki :)
Ola1984 18.12.2016 10:58
Przepysznie wyglądają :)
iziona 18.12.2016 10:46
Pyszności!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak