Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z kaszą jaglaną

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 2 szkl
jajko 2 szt
mleko 1 szkl
woda 1 szkl
sól 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
olej 2 łyżki

Nadzienie

kasza jaglana 1 szkl ( ugotowana)
ziemniaki ugotowane 15-20 dag
ser biały 20 dag
cebula 1 szt
olej 1 łyżka
jarmuż 3-4 liście
sól do smaku
pieprz do smaku

Pozostałe składniki

jajko 1-2 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierki
olej do smażenia

Porada

Krokiety z kaszą jaglaną i białym serem podane z sosem pieczarkowym są przepyszne. Warto je przygotować, polecam.

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z kaszą jaglaną

Kroki postępowania

1
Wszystkie przygotowane składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować i odłożyć na 15-20 minut. Następnie porcje ciasta wlewać na rozgrzaną patelnię i smażyć cienkie naleśniki.
Krok 1 - Krokiety z kaszą jaglaną  foto
2
Na łyżce rozgrzanego oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę. Liście jarmużu włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty. Osączyć, ostudzić, usunąć twarde łodygi a resztę drobno posiekać. Do miski włożyć przeciśnięte przez praskę ugotowane ziemniaki, dodać kaszę, cebulę, pokruszony biały ser i posiekany jarmuż.
Krok 2 - Krokiety z kaszą jaglaną  foto
3
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Krokiety z kaszą jaglaną  foto
4
Na usmażone naleśniki nałożyć porcję nadzienia.
Krok 4 - Krokiety z kaszą jaglaną  foto
5
Zawinąć boki i zwijać w roladki.
Krok 5 - Krokiety z kaszą jaglaną  foto
6
Następnie panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Krok 6 - Krokiety z kaszą jaglaną  foto
7
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Krok 7 - Krokiety z kaszą jaglaną  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 20.12.2016 08:40
wyglądają pysznie
edytazaw89@wp 17.12.2016 14:02
Wygląda pysznie
Iwusia 16.12.2016 23:16
bardzo ciekawy przepis, takich jeszcze nie robiłam :)
Jadwiga/Jaga85 16.12.2016 19:29
Super pomysł
Beatris 16.12.2016 18:29
Przepysznie wyglądają, mniam :)
Aleksandra/Olcia 16.12.2016 18:03
mniam,wyglądają pysznie
RenataZ-et 16.12.2016 17:58
bardzo fajny pomysł!
Ewelina1991 16.12.2016 17:05
świetne krokiety
Janina 16.12.2016 16:55
Takich jeszcze nie robiłam;))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak