Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowe placki z kaszą i jarmużem

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety z kurczaka 20-25 dag
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 0,5 łyżeczki
przyprawa do gyrosa 1 łyżeczka
kasza jaglana 2/3 szkl (ugotowana)
jarmuż 2-3 liscie
mąka pszenna 2 łyżki
jajko 2-3 szt
pieczarki 5 dag
cebula 0,5 szt
marchewka kawałek
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia

Porada

Placuszki z kurczaka z dodatkiem kaszy jaglanej i kolorowych warzyw to ciekawe i bardzo smaczne połączenie.

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe placki z kaszą i jarmużem

Kroki postępowania

1
Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawami. Odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny.
Krok 1 - Kolorowe placki z kaszą i jarmużem  foto
2
Liście jarmużu blanszować 3-4 minuty w osolonej wodzie, osączyć, wyciąć grube nerwy, resztę pokroić. Do mięsa dodać ugotowaną kaszę, posiekaną cebulę i jarmuż.
Krok 2 - Kolorowe placki z kaszą i jarmużem  foto
3
Pieczarki umyć, pokroić w kosteczkę. Obraną marchew zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki i marchew połączyć z mięsem, dodać roztrzepane jajka.
Krok 3 - Kolorowe placki z kaszą i jarmużem  foto
4
Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 4 - Kolorowe placki z kaszą i jarmużem  foto
5
Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszać.
Krok 5 - Kolorowe placki z kaszą i jarmużem  foto
6
Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć rumiane placuszki. Osączyć z nadmiaru tłuszczu, podawać.
Krok 6 - Kolorowe placki z kaszą i jarmużem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 16.12.2016 16:46
smaczne jedzonko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak