Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledzie po kaszubsku

Name: Śledzie po kaszubsku
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 szt duża; cukier 2 łyżka; olej 100 ml; czosnek 2 ząbki; woda 175 ml; mleko 500 ml; ocet balsamiczny 2 łyżki; koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka; ziele angielskie 5 ziarenek; papryka czerwona 1 szt; cebula biała 350 g; sól i pieprz; matijasy 500 g; passata pomidorowa 200 ml; Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżeczki; Liść laurowy suszony Prymat 2 listki

Konczi

2.0

(10)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

matijasy	500-600 g
cebula biała	350 g
marchewka	1 szt duża
czosnek	2 ząbki
papryka czerwona	1/2 szt
olej	100 ml
ocet balsamiczny	2 łyżki
woda	175 ml
passata pomidorowa	200 ml
koncentrat pomidorowy	1 łyżeczka
cukier	2 łyżka
Gorczyca biała cała Prymat	1-1,5 łyżeczki
Liść laurowy suszony Prymat	2 listki
ziele angielskie	5-6 ziarenek
sól i pieprz
mleko	500-600 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie po kaszubsku

Kroki postępowania

Śledzie płuczemy w zimnej wodzie, a następnie moczymy w mleku (około3h)

Cebulę, marchewkę, czosnek obieramy. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w plasterki wraz z czosnkiem, marchewkę ścieramy na dużych oczkach.

Warzywa przekładamy do rondla i podsmażamy na oleju mieszając przez około 5-7 minut,

Następnie dodajemy wodę, passatę, ocet winny, koncentrat i przyprawy - ziele angielskie, liść laurowy, gorczyce, cukier, ocet winny, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy.

Dusimy całość do miękkości warzyw, wyłączamy grzanie i odstawiamy, aż sos przestygnie.

Śledzie kroimy w duża kostkę, dodajemy do sosu, przekładamy do słoików, na wierzch układając liść laurowy i gorczycę.

Zamykamy. Odstawiamy do lodówki na minimum dobę.
Smacznego!

UŻYJ W PRZEPISIE

POLECANE PRZEPISY

Apetyt rośnie w miarę jedzenia. Sprawdź więcej przepisów na pyszne posiłki!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 27.12.2016 13:32

Życzę smacznego :)

hanbes 26.12.2016 14:28

No super! Moje śledziki bledną przy tych kaszubskich! Uwielbiam takie potrawy i studiując składniki, przepis oraz zdjęcie to musi być poezja... Z Cieszyna na Kaszuby kawał drogi więc postanowiłem że zrobię ten przysmak na 100% !