Przepis i sposób przygotowania na: Wigilijne pierożki z suszonymi śliwkami
Kroki postępowania
1
W ciepłym mleku rozpuścić masło.
2
Do przesianej mąki dodać mus z dyni, szczyptę soli, połączyć z mlekiem i zarobić ciasto. Przykryć i pozostawić na 15-20 minut.
3
Suszone śliwki zalać na pół godziny gorącą wodą, osączyć, drobno posiekać. Dodać skórkę pomarańczową i posiekane orzechy.
4
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać
5
Na posypanej mąką desce rozwałkować ciasto, pokroić w kwadraty,
6
Na każdy kawałek ciasta włożyć porcję nadzienia.
7
Pierożki dokładnie zlepić. Partiami wkładać do gotującej się wody z dodatkiem soli. Gotować około 3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
