Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa Gosi
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
2
Z masła i mąki przygotowujemy zasmażkę. Następnie mieszając wlewamy pomału mleko. Sos przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
3
Makaron przekładamy do nasmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Po czym wlewamy sos i mieszamy go z makaronem.
4
Wierzch makaronu smarujemy koncentratem pomidorowym. Polewamy jedną łyżką oliwy i posypujemy delikatnie oregano.
5
Pokrojoną w kostkę wędlinę przesmażamy na patelni.
6
Przesmażoną wędlinę wykładamy na wierzch zapiekanki.
7
Ser żółty trzemy na tarce o dużych oczkach. Posypujemy zapiekankę i polewamy łyżką oliwy.
Pieczemy w piekarniku ok. 20 minut w temp. 200 stopni.
Pieczemy w piekarniku ok. 20 minut w temp. 200 stopni.
