Przepis i sposób przygotowania na: Schabowy z jajem, czyli fajna pieczeń ;)
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć i naciąć w taki sposób, b y potem można było zwinąć jak roladę ;)
2
"Wnętrze" wysmarować serkiem i przyprawić połową przypraw.
3
Następnie włożyć ugotowane na twardo jaja, zwinąć. Mięso dokładnie obwiązać.
4
Oliwę wymieszać z pozostałymi przyprawami i w takiej "mieszance" obtoczyć mięso bardzo dokładnie.
5
Włożyć do rękawa, potem do naczynia żaroodpornego.
6
Pod koniec pieczenia rozciąć folię, by mięso z góry nieco się przyrumieniło. Piec w temp. 130 stopni przez ok. 2 godz.
7
Podawać np. z sosem z pieczenia, lub można go zagęścić np. kremówką.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
