Przepis i sposób przygotowania na: Limonkowe pałki z kurczaka
Kroki postępowania
1
Udka z kurczaka myjemy (skórę można zdjąć wedle uznania), osuszamy i nacieramy solą.
2
Olej mieszamy z sokiem z limonki, miodem, oregano, tymiankiem i posiekanym czosnkiem.
3
Do przygotowanej marynaty wrzucamy mięso, mieszamy i odstawiamy na minimum 4 godziny.
Zamarynowane mięso pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni, przewracając je w połowie pieczenia.
Zamarynowane mięso pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni, przewracając je w połowie pieczenia.
4
Pozostałą marynatę mieszamy z 50 ml wody. Zagotowujemy i dodajemy kostkę rosołową, po jej rozpuszczeniu sos zagęszczamy skrobią wymieszaną z resztą wody.
Mięso przed podaniem polewamy przygotowanym sosem.
Mięso przed podaniem polewamy przygotowanym sosem.
