Cukiniowe roladki z papryką,szynką,serem żółtym i ogórkiem.

Umytą cukinię pokroić wzdłuż na cieńkie plastry( mnie wyszło 9 szt)
Na paski cukinii położyć plasterek szynki,sera żółtego,papryki i ogórka.
Zawinąć i spiąć wykałaczką.
Obtoczyć w roztrzepanym posolonym i popieprzonym jajku oraz w bułce tartej.
Dawać na rozgrzany tłuszcz i piec z obu stron na złoty kolor.
Można zajadać same,z pieczywem lub ziemniakami
Smacznego życzę!