Name: Papryka faszerowana ryżem i warzywami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; olej; cebula 1 sztuka; ryż 1 torebka; cukinia 1 sztuka; papryka czerwona 5 sztuk; przecier pomidorowy 125 gramów; ser żółty 50 gramów

Papryka faszerowana ryżem i warzywami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Pomysł na sycący i bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Wypróbuj przepis na papryki faszerowane ryżem i warzywami zapiekane w piekarniku. Wege przepis na papryki faszerowane na pyszny obiad!

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

papryka czerwona	5 sztuk
cukinia	1 sztuka
cebula	1 sztuka
ryż	1 torebka
przecier pomidorowy	125 gramów
ser żółty	50-70 gramów
olej	do smażenia
sól	do smaku
pieprz	do smaku

Porada

Pół papryki dodałam do farszu, a 4.5 zostały nadziane.

Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana ryżem i warzywami

Papryka faszerowana ryżem i warzywami - wege przepis na obiad. Ryż łączymy z cukinią, cebulą oraz przecierem pomidorowym. Jest to dość ekonomiczne danie. jeśli chcesz do farsz możesz dodać grzyby, na przykład pieczarki - około 30 dag. Wege papryki faszerowane zapiekamy pod wiórkami żółtego sera. Danie jest lekkie i pyszne.

Kroki postępowania

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Delikatnie studzimy. Paprykę myjemy. Kroimy ją w górnej części i oczyszczamy. Środek oprószamy delikatnie solą i pieprzem.

Krok 1 - Papryka faszerowana ryżem i warzywami foto

Cebulę kroimy w piórka, a cukinię w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej patelni.

Krok 2 - Papryka faszerowana ryżem i warzywami foto

Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Gdy warzywa są miękkie, dodajemy ugotowany ryż. Podlewamy przecierem pomidorowym i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krok 3 - Papryka faszerowana ryżem i warzywami foto

W naczyniu żaroodpornym układamy papryki i nadziewamy je farszem. Pieczemy w piekarniku w temp. 180 C około 30-40 minut. Na 10 minut przed wyjęciem posypujemy startym żółtym serem. Podajemy ciepłe.

Smacznego :)