Przepis i sposób przygotowania na: Sos z grzybów leśnych - kozaków
Kroki postępowania
1
Grzyby leśne - kozaki ,czyścimy i obieramy z resztek pozostałego runa leśnego .
2
Kroimy na mniejsze części dosyć grubo .Płuczemy dokładnie ,odlewamy wodę i zalewamy ponownie .
3
Zagotowujemy i odlewamy na sito.
4
W rondelku smażymy pokrojoną cebulę na margarynie lub maśle , dodajemy przecedzone grzyby i dusimy na małym gazie, solimy .Mieszamy aby nie przywarły od czasu do czasu.
5
Gdy grzyby zmiękną zagęścić sos mąką wymieszaną ze śmietaną , dodać przyprawy kucharek ,pieprz . Podawać do drugiego dania do ziemniaków lub samodzielne danie z chlebem .
