Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z pastą Tom Yum, bazylią azjatycką i makaronem ryżowym
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka należy umyć, osuszyć, a następnie pokroić w kostkę i umieścić w misce.
Dodać sos sojowy i obie papryki.
Całość dokładnie wymieszać, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki - minimum na 1 h.
(Ja pozostawiłam na całą noc.)
Dodać sos sojowy i obie papryki.
Całość dokładnie wymieszać, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki - minimum na 1 h.
(Ja pozostawiłam na całą noc.)
2
Makaron ugotować wg przepisu z opakowania.
3
Cebulę pokroić w cienkie piórka i przełożyć na patelnię z mocno rozgrzanym olejem.
Smażyć (mieszając) do momentu - aż się zeszkli.
Następnie cebulę lekko posolić, podlać odrobiną wody i dusić (pod przykryciem) - do miękkości.
Płyn musi całkowicie odparować.
Smażyć (mieszając) do momentu - aż się zeszkli.
Następnie cebulę lekko posolić, podlać odrobiną wody i dusić (pod przykryciem) - do miękkości.
Płyn musi całkowicie odparować.
4
Wtedy należy dodać kurczaka i pastę Tom Yum.
Całość smażyć przez 5-7 minut i doprawić do smaku (curry, bazylią, solą i pieprzem).
Całość smażyć przez 5-7 minut i doprawić do smaku (curry, bazylią, solą i pieprzem).
5
Makaron przełożyć do zawartości patelni.
Danie wymieszać i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Danie wymieszać i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
