Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe pulpety w śmietanowym sosie :)
Kroki postępowania
1
Filet z kurczaka mielimy.
2
Do fileta dodajemy : jajko, bułkę tartą pikantną, kasze manną , oraz przyprawy: czosnek granulowany, pieprz, sól.
3
z powstałej masy formujemy pulpeciki.
4
W garnku z wodą rozpuszczamy kostkę mięsną.
5
Dodajemy pulpeciki i dusimy je 25 minut ( bulionu powinno być tyle aby w 2\3 zakrywały pulpety )
6
Na patelni roztapiamy masło- dodajemy mąkę-wlewamy cześć wywaru w którym dusiły się pulpety.
7
Na samym końcu wlewamy śmietanę kremówkę i ..
8
na patelni umieszczamy uduszone pulpet. Pulpety obsypujemy suszoną pietruszką. Smacznego :)
