Przepis i sposób przygotowania na: Rolada jabłkowa
Kroki postępowania
1
7,5 dag masła roztapiamy, wlewamy 3/4 szklanki mleka, mieszamy. Dodajemy do rozpuszczenia drożdże.
2
Mąkę mieszamy z 4 łyżkami cukru i solą. Wbijamy jajko i wlewamy rozczyn. Wyrabiamy jednolite ciasto. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.
3
Jabłka mieszamy z cynamonem, lekko podgrzewamy.
4
Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt około 30x40cm. Smarujemy masą jabłkową. Zwijamy roladę.
5
Jajko roztrzepać ze śmietaną. Posmarować roladę. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć roladę. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
