Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekane naleśniki

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

naleśniki

mąka pszenna 50 dag
jajko 2 sztuki
olej 5 łyżek
sól 1/2 łyżeczki
cukier 1/2 łyżeczki
proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki
mleko 2 szklanki
woda gazowana 2 szklanki

farsz

kapusta biała 80 dag
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
masło 2 łyżki
mięso mielone 50 dag
pomidory 5 sztuk
pietruszka zielona 1/2 pęczka
sos sojowy 1 łyżka

Dodatkowo

pomidory 3 sztuki
ser żółty kilka plasterków

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki

Kroki postępowania

1
Mąkę wymieszać z solą, cukrem oraz proszkiem do pieczenia, następnie dodać olej i jajka, wlać cała wodę i prawie całe mleko. Mikserem wymieszać gładkie i lejące ciasto, gdyby było za gęste to dolać resztę mleka.
Rozgrzać patelnię do naleśników i lejąc porcje ciasta smażyć kolejno złote naleśniki.
Krok 1 - Zapiekane naleśniki foto
2
Farsz:
Kapustę drobno poszatkować, cebulę pokroić w kosteczkę
Krok 2 - Zapiekane naleśniki foto
3
Rozgrzać głęboką patelnię i rozpuścić w niej masło, wrzucić kapustę razem z cebulą i podsmażyć kilka minut do podsmażonej kapusty dodać mięso mielone, pokrojony w plasterki czosnek oraz sos sojowy, 1 łyżeczkę jarzynki i 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, wymieszać, przykryć i dusić około 10 minut. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, dodać do miękkiej kapusty i dusić kolejne 10 minut, aż wszystko dokładnie zmięknie i rozpadną się pomidory w trakcie duszenia całość doprawić do smaku sola i czarnym pieprzem na koniec dodać posiekaną pietruszkę i wymieszać.
Krok 3 - Zapiekane naleśniki foto
4
Kiedy farsz lekko przestygnie układać po sporej porcji na środku naleśnika i zwinąć jak krokiety lub gołąbki.
Zwinięte naleśniki ułożyć na dnie wysmarowanej dużej formy na wierzchu każdego naleśnika ułożyć po grubym plastrze pomidora i kawałku sera.
Piekarnik nagrzać do temp. 200st i zapiec naleśniki około 10 minut.
Krok 4 - Zapiekane naleśniki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marzut 17.10.2016 15:33
Super przepis
Grazyna0211 17.10.2016 09:08
smaczne danie
MonikaW 16.10.2016 21:27
poproszę o jednego
Urszula Świeca 16.10.2016 20:17
Smakowite.))
Megg 16.10.2016 18:41
Pysznie wygladaja :-)
ben-ka 16.10.2016 18:37
wyglądają apetycznie.
Wacław 16.10.2016 18:27
dla mnie pycha :-)
Wiesława1 16.10.2016 17:59
Smakowita propozycja
anka1988 16.10.2016 14:38
bardzo lubię nalesniki w takim wydaniu
Stenka 16.10.2016 12:35
ciekawa propozycja
Małgorzata92 16.10.2016 12:15
Super danie :)
Futka 16.10.2016 11:55
Świetne i niezwykle apetyczne naleśniki :)
ilka01 16.10.2016 11:36
pyszności :)
Madzai 16.10.2016 11:29
Bardzo apetycznie się prezentują :)
AZgotuj 16.10.2016 11:10
Świetne naleśniki z pysznym farszem :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak