A la szarlotka w pucharku. Deser.

Jabłka obieramy i kroimy w grubszą kostkę. Patelnię z 2 łyżeczkami masła lekko rozgrzewamy, od razu dajemy pokrojone jabłka, i 2 łyżeczki miodu. Wszystko mieszamy, aż do miękkości jabłek na małym ogniu. Przed ściągnięciem skrapiamy jabłka sokiem z cytryny (około 1 łyżeczka), jeszcze chwilę mieszamy.
Na dno pucharka wkładamy słomkę ptysiową (lekko rozgniecioną, ja połamałam każde ciasteczko na pół). Następnie polewamy je 1/2 łyżeczki soku z cytryny. Na wierzch wykładamy 3/4 jogurtu naturalnego. Na jogurt nakładamy przygotowane jabłka, zostawiając około 2 łyżeczek. Następnie nakładamy resztę jogurtu i jabłek.
Deser podajemy od razu. Opcjonalnie dodajemy na wierzch deseru 2 słomki ptysiowe.