Przepis i sposób przygotowania na: Muszelki z pikantnym pietruszkowym pesto , suszonymi pomidorami i tofu
Kroki postępowania
1
Pesto: Natkę pietruszki myjemy , osuszamy , odcinamy listki od grubszych łodyg.
Papryczkę chili i obrany czosnek kroimy w plasterki.
Składniki umieszczamy w robocie kuchennym z funkcją siekania lub w misie blendera , wlewamy sok z limonki , olej z suszonych pomidorów oraz oliwę z oliwek.
Całość siekamy/blendujemy do powstania gęstego pesto.
Papryczkę chili i obrany czosnek kroimy w plasterki.
Składniki umieszczamy w robocie kuchennym z funkcją siekania lub w misie blendera , wlewamy sok z limonki , olej z suszonych pomidorów oraz oliwę z oliwek.
Całość siekamy/blendujemy do powstania gęstego pesto.
2
Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu , odcedzamy.
3
Do makaronu dodajemy pesto , dokładnie mieszamy.
4
Tofu kroimy w kostkę , pomidory z paseczki.
Makaron dzielimy na porcję na wierzchu układamy tofu oraz pomidory , oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
Makaron dzielimy na porcję na wierzchu układamy tofu oraz pomidory , oprószamy świeżo mielonym pieprzem.
