Name: Pełnoziarniste fusilli z marchewką, groszkiem i papryką w sosie smietanowym
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: marchewka 1 szt; sól do smaku; czosnek 2 zabki; olej do smażenia; natka pietruszki 3 lyzki; smietana 18% 3 lyzki; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; papryka zielona szt; groszek mrożony szklanki; papryka żółta szt; cebula biała 1 szt; parmezan starty 3 lyzki; makaron świderki pelnoziarnisty 300 g; Papryka słodka mielona Prymat lyzeczki; Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku; Kurkuma mielona Prymat do smaku

Pełnoziarniste fusilli z marchewką, groszkiem i papryką w sosie smietanowym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron świderki pelnoziarnisty	300 g
marchewka	1 szt
cebula biała	1 szt
papryka żółta	pol szt
papryka zielona	pol szt
groszek mrożony	pol szklanki
czosnek	2 zabki
natka pietruszki	3 lyzki
smietana 18%	3 lyzki
Papryka słodka mielona Prymat	pol lyzeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Kurkuma mielona Prymat	do smaku
olej do smażenia
parmezan starty	3 lyzki
sól	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarniste fusilli z marchewką, groszkiem i papryką w sosie smietanowym

Cebule obrać, posiekać i podsmażyć na oleju, dodać starta na grubych oczkach marchewkę, groszek i pokrojona w kostkę paprykę. Podlać woda, dodać przyprawy i dusić na małym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie to dodajemy śmietanę i posiekana natkę pietruszki. Makaron gotujemy dodatkiem soli al dente. Odcedzamy i podajemy z makaronem. Gotowy makaron posypujemy parmezanem.