Przepis i sposób przygotowania na: Koperty z kurczaka faszerowane serem, porą i pietruszką
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać i rozbić tasakiem. Lekko posypać solą i pieprzem. Można odstawić do lodówki na jakąś godzinę, aby przesiąkło przyprawą.
2
Por pokroić na plasterki i opłukać. Pietruszkę opłukać i posiekać.
3
Na każdy kawałek mięsa nałożyć ser, por i pietruszkę.
4
Jajko rozmącić. Mięso złożyć na pół. Obtoczyć w jajku i bułce.
5
Smażyć na małym ogniu (mięso jest złożone więc musi dobrze upiec się także w środku) w obu stron. Można podawać z ziemniaczkami i fasolką szparagową.
