Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka "Ziarna kawy" (czekoladowo-kawowe)
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki należy wymieszać, a następnie połączyć z masłem i żółtkiem.
2
Całość szybko zagnieść - do uzyskania jednolitej konsystencji.
(W razie potrzeby - dosypać mąki.)
Masę zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce - przez około 30 minut.
(W razie potrzeby - dosypać mąki.)
Masę zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce - przez około 30 minut.
3
Po tym czasie z ciasta odrywać kawałki o wielkości orzecha włoskiego.
Z każdego kawałka uformować owalny kształt, a na środku (wzdłuż) - za pomocą patyczka do szaszłyków zrobić dość głęboki rowek.
Z każdego kawałka uformować owalny kształt, a na środku (wzdłuż) - za pomocą patyczka do szaszłyków zrobić dość głęboki rowek.
4
Ciasteczka ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia - pamiętając o zachowaniu sporych odstępów.
(Ciastka podczas pieczenia sporo urosną.)
(Ciastka podczas pieczenia sporo urosną.)
5
Piec około 20 minut w 170 stopniach.
6
Opcjonalnie przygotować polewę.
Roztopioną czekoladą (z mlekiem i masłem) posmarować ostudzone ciasteczka i całość odstawić do zastygnięcia.
Roztopioną czekoladą (z mlekiem i masłem) posmarować ostudzone ciasteczka i całość odstawić do zastygnięcia.
