Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos ze słodkich jabłek i kiełbasy

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jabłka 2 kg (LIGOL)
cebula 4 szt
sok z cytryny 1 szt
oliwa 6 łyżek
koncentrat pomidorowy 4 łyżki
kiełbasa podwawelska 750 g
Ziele angielskie całe Prymat 6 szt
Liść laurowy suszony Prymat 3 szt
Majeranek suszony Prymat
Bazylia suszona Prymat
chili Prymat
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos ze słodkich jabłek i kiełbasy

Jabłka obrałem, oczyściłem z gniazd nasiennych, starłem na tarce do jarzyn o dużych oczkach, skropiłem sokiem z cytryny.

Cebule obrałem, drobno posiekałem, zeszkliłem na oliwie. Dodałem pastę pomidorową, podsmażyłem. Z kiełbasy usunąłem osłonki, pokroiłem w cienkie paski, dodałem do cebuli.

Wrzuciłem lekko rozgniecione ziele angielskie, liście laurowe, suszony tymianek, bazylię, majeranek i chili. Doprawiłem solą i świeżo mielonym pieprzem. Dusiłem ok. 12 minut.
Dodałem następnie starte jabłka, dusiłem jeszcze ok. 15 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 27.05.2017 11:23
smaczna propozycja
Ewa Wojtaszko 29.09.2016 11:39
a to coś nowego , ciekawa jestem jak smakuje
KORAL 29.09.2016 08:49
Też robiłam z jabłek i piersi, cudowny smak :)
halina17 28.09.2016 21:35
Ciekawe danie, nie jadłam nigdy bigosu z jabłek i kiełbasy.
MAR3STA 28.09.2016 21:25
fajny przepis
Renata9 28.09.2016 20:49
Nie jadłam nigdy takiego bigosu
olkaaa 28.09.2016 20:31
chętnie spróbuję
Renataj 28.09.2016 20:21
Ciekawy pomysł:)
gosia56 28.09.2016 18:47
na pewno pyszny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak