Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka w śliwkowej marynacie

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka wieprzowa 4 plastry
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
powidła śliwkowe 5 łyżek
olej 3 łyżki
śliwki suszone 1 garść
cynamon Prymat 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
goździki mielone 1 szczypta
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
chilli 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w śliwkowej marynacie

Kroki postępowania

1
Karkówkę rozbijamy przy pomocy tłuczka do mięsa.
Krok 1 - Karkówka w śliwkowej marynacie  foto
2
Do powideł śliwkowych dodajemy koncentrat pomidorowy i olej. Dokładnie mieszamy.
Krok 2 - Karkówka w śliwkowej marynacie  foto
3
Do marynaty dosypujemy goździki, cynamon, gałkę muszkatołową i chilli.
Krok 3 - Karkówka w śliwkowej marynacie  foto
4
Suszone śliwki kroimy w cienkie paseczki. Dodajemy do marynaty. Mieszamy. Mięso odkładamy w chłodne miejsce na min. 2 godziny.
Krok 4 - Karkówka w śliwkowej marynacie  foto
5
Mięso wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 30-45 minut.
Krok 5 - Karkówka w śliwkowej marynacie  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wedith1 07.10.2016 10:41
Fajna świąteczna marynata :)
berys18 30.09.2016 11:15
smaczny pomysł na karkówkę
ben-ka 29.09.2016 10:19
To coś dla mnie, uwielbiam mięso z owocami.
Habibi 28.09.2016 14:14
uwielbiam takie dania :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak