Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pogacze twarogowe z żółtym serem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

24 sztuki

mąka pszenna 200 gram
twaróg 200 gram
masło 150 gram
jajko 1 sztuka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczki
curry 1 łyżeczka

Dodatkowo

jajko 1 sztuka
żółty ser starty 60 gram

Porada

Pogacze to takie niewielkie, węgierskie bułeczki, które są dostępne w każdej tamtejszej piekarni. W restauracjach podawane są przed posiłkiem i stanowią dokonały dodatek do wina, czy piwa. Ich odmian jest wiele.

Przepis i sposób przygotowania na: Pogacze twarogowe z żółtym serem

Kroki postępowania

1
Twaróg podusić widelcem i dokładnie połączyć z resztą składników.
Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki - na około 1 godzinę.
Krok 1 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
2
Po tym czasie ciasto rozwałkować (podsypując mąką) na grubość 1-1,5 cm.
Krok 2 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
3
Z ciasta wykrawać kółka o średnicy 4-5 cm (użyłam kieliszka do wina).
Krok 3 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
4
Każdy krążek ułożyć (w sporych odstępach) na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
Wierzch pogaczy posmarować roztrzepanym jajkiem i obficie posypać startym serem.
(Dodatkowo oprószyłam zmieloną czarnuszką.)
Krok 4 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
5
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 15 minut w 200 stopniach.
(Powinny być zarumienione.)
Krok 5 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto
6
Podawać bezpośrednio po upieczeniu - jeszcze ciepłe.
(Na drugi dzień też są pyszne.)
Krok 6 - Pogacze twarogowe z żółtym serem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 02.02.2017 23:53
Ciekawy przepis.
Margo1 28.09.2016 18:39
Też mi sie podoba
Babeczka35 28.09.2016 07:33
Smaczny przepis.
Diana Rusiłowicz 28.09.2016 01:07
Dziękuję :)
sezamek 28.09.2016 00:57
Fajne :) Pewnie dobre
Marta Ryżek-Kalkowska 27.09.2016 22:27
Smakowicie wyglądają.
Kolorowa 27.09.2016 21:32
Podobają mi się ;)
Joanna Kryla 27.09.2016 21:06
Ciekawe, bułeczki:)
bertpvd 27.09.2016 20:31
piękne i pyszne :)
Madzai 27.09.2016 20:12
Coś innego :)
Beatris 27.09.2016 20:11
Bardzo lubię, pycha :)
benka 27.09.2016 20:01
Smakowicie wyglądają.
adelajda 27.09.2016 19:55
Pyszna przekąska :)
Motorek 27.09.2016 19:53
wygląda pysznie
Stenka 27.09.2016 19:23
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak