Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z pieczarkami i mozzarellą
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w piórka, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Dodać pokrojone pieczarki i usmażyć. Wlać śmietanę.
2
Pieczarki wymieszać, dodać natkę pietruszki i doprawić do smaku. Przestudzić.
3
Ze składników na tartę zagnieść ciasto. Formę do tarty wysmarować olejem i wylepić ciastem. Ponakłuwać ciasto.
4
Tartę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i zapiec 10 minut.
5
Do przestudzonego farszu dodać 2 jajka i dokładnie wymieszać.
6
Przygotowany farsz przełożyć na tartę.
7
Kulki mozzarelli wyłożyć na tartę. Całość wstawić do piekarnika.
8
Piec, aż ser się roztopi i zapiecze.
