Przepis i sposób przygotowania na: Arroz con leche
Kroki postępowania
1
Mleko gotujemy z cukrem, otartą skórką z połowy cytryny i cukrem waniliowym lub laską wanilii.
Na wrzące mleko wsypujemy ryż i wkładamy korę cynamonu. Gotyjemy na małym ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszamy. Nie przykrywamy saganka.
Na wrzące mleko wsypujemy ryż i wkładamy korę cynamonu. Gotyjemy na małym ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszamy. Nie przykrywamy saganka.
2
Gdy ryż zgęstnieje i będzie miękki i kleisty, wyjmujemy korę cynamonową.
Polowę ryżu przekładamy do dwóch pucharków, posypujemy mielonym cynamonem i startą skórką cytrynową.
Polowę ryżu przekładamy do dwóch pucharków, posypujemy mielonym cynamonem i startą skórką cytrynową.
3
Na to nakładamy drugą połowę ryżu. Wierzch znów posypujemy mielonym cynamonem i startą skórką cytrynową.
Podajemy na ciepło.
Smacznego.
Podajemy na ciepło.
Smacznego.
