Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grzybowa na czerwonych kozakach

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

grzyby leśne 1/2 kg-czerwone kozaki
cebula 1 sztuka
ziemniaki 6 sztuk
bulion warzywny 1,5 litra
wino białe wytrawne 100 ml
masło klarowane 1 łyżka
śmietana słodka 1/2 szklanki
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki do posypania

Porada

Uwielbiam zupy grzybowe z czerwonych kozaków, są aromatyczne i bardzo smaczne, mała ilość wytrawnego białego wina doskonale podkręca jej smak.

Przepis i sposób przygotowania na: Grzybowa na czerwonych kozakach

Kroki postępowania

1
Ziemniaki i cebulę obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, podsmażamy w garnku na klarowanym maśle 3-4 minuty.Oczyszczone z igliwia i opłukane grzyby kroimy w grubą kostkę.
Krok 1 - Grzybowa na czerwonych kozakach foto
2
Dodajemy do ziemniaków, zalewamy białym winem, smażyć do momentu odparowania wina-kilka minut, zalać gorącym bulionem i gotować do miękkości około 30 minut.
Krok 2 - Grzybowa na czerwonych kozakach foto
3
Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem, zabielić słodką śmietanką, posypać posiekaną natką. Smacznego!
Krok 3 - Grzybowa na czerwonych kozakach foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 22.09.2016 16:02
pyszna zupka :)
jagoda5913 22.09.2016 00:14
musi być pyszna
bertpvd 21.09.2016 23:37
ta zupa musi być wspaniała
norweska20 21.09.2016 23:13
jak ona apetyczna :)
olkaaa 21.09.2016 21:28
jeszcze takiej nie jadłam
Wafelek2601 21.09.2016 21:24
Świetna zupa
Joanna Kryla 21.09.2016 21:13
Grzyybowa zawsze mile widziana:)
RenataZ-et 21.09.2016 19:40
super pomysł na zupę
Agnieszka-87-25 21.09.2016 18:59
moja ulubiona
Malinka 21.09.2016 18:57
Na pewno smaczna zupka!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak