Przepis i sposób przygotowania na: Makowo-serowy placek na kefirze z kokosową kruszonką
Kroki postępowania
1
Piekarnik nagrzać do 170 st. Cukier zmiksować z jajami. Dodać olej,, kefir , mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia oraz aromat. Miksować aż masa będzie jednolita i gładka.. Blaszkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wylać na nią ciasto.
2
W misce umieścić twarożek, rozbić go mikserem, następnie dodać cukier i budyń, bardzo dokładnie zmiksować.
3
Na ciasto w blaszcze równomiernie, małymi porcjami wyłożyć masę makową, oraz masę serową. Wykładać najlepiej małą łyżeczką, aby nadzienie było dobrze i równomiernie rozłożone na powierzchni ciasta.
4
Tłuszcz na kruszonkę (musi być mocno schłodzony) umieszczamy w misce, dodajemy do niego mąkę, cukier i wiórki kokosowe. Miksujemy krótko, tak aby powstały charakterystyczne grudki kruszonki.
5
Ciasto równomiernie posypujemy kruszonką.Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy przez 60 min bez termoobiegu. Ciasto jest mięciutkie, pachnące i bardzo, bardzo puszyste. Smacznego
