Kruche ze śliwkami

Ciasto: 400 g mąki, 250g margaryny , 5 żółtek, 15 g proszku do pieczenia, 3 łyżki drobnego cukru - wszystko ugniatamy. Dzielimy na 2 cześci w proporcji 60% i 40% i do zamrażalnika na dwie godziny. Pianka: 5 białek, szkl cukru, opakowanie cukru waniliowego, 2 opakowania budyniu śmietankowego, pół szkl. oleju. Ubijamy białka stopniowo dodając cukier potem cukier waniliowy budynie i olej. Dno blachy wylepiamy ścierając na tartce większą cześć. Podpiekamy 20 min 180 stopni. Potem trzeba ostudzić wyłożyć pianę i na to układamy owoce w moim przypadku śliwki ale mogą być kwaśne jabłka truskawki wedle gustu, ścieramy na tartce druga część ciasta i do piekarnika na 40 min 180 stopni