Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki mięsne z brokułem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

Filet z piersi kurczaka bez kości 3 szt.
brokuł 1/2 szt.
cebula 2 szt.
ząbek czosnku 1 szt.
szczypiorek 1 pęczek
ser ricotta 3 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

marynata

oliwa 6 łyżek
Musztarda francuska Prymat 6 łyżek
Tymianek suszony Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki mięsne z brokułem

Kroki postępowania

1
Piersi przekrawamy wzdłuż tak, żeby powstał cienki pas mięsa.
Krok 1 - Roladki mięsne z brokułem foto
2
Mięso lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa.
Krok 2 - Roladki mięsne z brokułem foto
3
Składniki marynaty łączymy ze sobą.
Krok 3 - Roladki mięsne z brokułem foto
4
Marynujemy mięso.
Krok 4 - Roladki mięsne z brokułem foto
5
Brokuły dzielimy na mniejsze części. Gotujemy do miękkości. Rozdrabniamy za pomocą widelca.
Krok 5 - Roladki mięsne z brokułem foto
6
Cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Przeciśnięty przez praskę czosnek łączymy z ricottą. Dodajemy posiekaną dymkę i brokuły. Solimy i pieprzymy do smaku. Płat mięsa wykładamy na folię aluminiową. Smarujemy farszem. Zwijamy w roladę. Szczelnie owijamy. Pieczemy przez 30-45 minut w 200 stopniach C.
Krok 6 - Roladki mięsne z brokułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 17.09.2016 20:57
na pewno pyszne
Stenka 16.09.2016 19:26
ciekawa propozycja
Joanna Kryla 16.09.2016 17:08
Pyszne roladki, przepadam z brokułami
cukiereczek 16.09.2016 16:42
dla miłośników brokuła Wspaniałe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak