Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron z duszonym jarmużem

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jarmuż 100 g
makaron rurki 2-3 garście
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
woda 1 litr
ząbki czosnku 2 szt
cebula 1 szt
masło klarowane 1-2 łyżki
oliwa 2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z duszonym jarmużem

Kroki postępowania

1
Jarmuż umyć pod bieżącą wodą .
Krok 1 - Makaron z duszonym jarmużem  foto
2
Zblanszować 1 minutę we wrzątku .
Krok 2 - Makaron z duszonym jarmużem  foto
3
Cebulę obrać i pokroić w kostkę .
Krok 3 - Makaron z duszonym jarmużem  foto
4
Cebulę podsmażyć na patelni z masłem klarowanym, dodać ząbek czosnku drobniutko pokrojony. Jarmuż obrać z grubych łodyg i pokroić drobno , dodać do cebuli i dusić razem kilka minut .Przyprawić gałką muszkatołową , pieprzem i szczyptą soli .
Krok 4 - Makaron z duszonym jarmużem  foto
5
Ugotować makaron w posolonej lekko wodzie al dente. Odcedzić i pozostawić na sitku aby ociekł z wody .
Krok 5 - Makaron z duszonym jarmużem  foto
6
Wymieszać makaron z jarmużem, polać odrobiną oliwy z oliwek i podawać na ciepło .
Krok 6 - Makaron z duszonym jarmużem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak