Name: Malinowa charlotte w pucharkach
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier puder 3 łyżki; śmietana 30% 1 szklanki; maliny świeże 15 dag; maliny świeże do dekoracji; serek mascarpone 25 dag; biała czekolada do posypania; likier truskawkowy do skropienia biszkoptów; likier truskawkowy 1 łyżka; biszkopty podłużne 120 g; listki mięty do dekoracji; Żelatyna wieprzowa Prymat 1 listek

Malinowa charlotte w pucharkach

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

biszkopty podłużne	120 g
likier truskawkowy	do skropienia biszkoptów

Krem malinowy

śmietana 30%	1 szklanki
serek mascarpone	25 dag
maliny świeże	15 dag
likier truskawkowy	1 łyżka
cukier puder	3 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat	1 listek
biała czekolada	do posypania
listki mięty	do dekoracji
maliny świeże	do dekoracji

Porada

Deser na zimno, aksamitnie malinowy, bez pieczenia, zniewalający smakiem i wyglądem, otulony biszkoptami nasączonymi likierem truskawkowm, a więc tylko dla dorosłych, prosty i szybki do przygotowania , idealny na lato!

Przepis i sposób przygotowania na: Malinowa charlotte w pucharkach

1.
Biszkopty połamać na kawałki skropić likierem truskawkowym ułożyć w pucharkach. 4 sztuki zostawić w całości do dekoracji.
2.
Przygotować krem: W misie miksera umieścić serek mascarpone, wlać słodką śmietankę oraz wsypać cukier puder, zmiksować na krem, dodać rozdrobnione maliny oraz łyżkę likieru truskawkowego, dodać rozpuszczoną żelatynę zmiksować ponownie, wyłożyć krem na biszkopty, powciskać w krem świeże maliny, udekorować korą mleczną, odłożonymi biszkoptami oraz świeżą miętą, chłodzić minimum 3 godziny w lodówce. Podawać. Smacznego!