Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Na stolnicę wsypać mąkę,dodać masło,jajka,śmietanę,sól .Drożdże rozkruszyć w miseczce ,dodać cukier ,odrobinę ciepłej wody i łyżeczkę maki i wymieszać aby zrobić rozczyn.Gdy rozczyn już lekko podrośnie dolać do składników na stolnicy .Zagnieść gładkie ciasto.
Farsz najlepiej przygotować wcześniej .Ugotować kapustę .Wystudzić i dobrze odcisnąć .Pieczarki pokroić i podsmażyć delikatnie .Dodać do kapusty.Cebulkę pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju.Kapustę z pieczarkami posiekać,dodacć cebulę ,przyprawić solą i pieprzem.
Ciasto podzielić,na trzy części .Każdą rozwałkować na prostokąt szeroki na ok 8-10 cm to krótszy bok. Wzdłóż dłuższego boku ułożyć farsz i zwinąć tak aby powstał rulon .Teraz pokroić rulon na części pod skosem.Gotowe paszteciki ułożyć na blaszce ,każdy posmarować mlekiem lub rozmąconym jajkiem i piec ok 30min w temp 180st