Przepis i sposób przygotowania na: Mini Szarlotki
Kroki postępowania
1
Najpierw przygotować ciasto. Masło posiekać nożem, dodać resztę składników, zagniatać ok 10 minut, podzielić na dwie kulki, włożyć do woreczków i schłodzić w zamrażarce ok 30 minut.
2
Kiedy ciasto się schładza, ugotować budyń. Odlać 1 szklankę mleka i wymieszać z budyniem i cynamonem, resztę zagotować z cukrem. Ugotować jak normalny budyń. Gotowy przykryć folią aluminiową, aby nie powstał kożuszek i odstawić.
3
Jabłka i gruszkę obrać, pokroić w kostkę. Do garnka wlać świeżo wyciśnięte soki, łyżeczkę masła i pokrojone owoce. Gotować ok 10 minut.
4
Przygotować foremki do mini szarlotek, wysmarować masłem i oprószyć mąką.
Połowę schłodzonego ciasta zetrzeć na tarce i wykleić nimi spód foremek. Następnie dodać łyżkę masy jabłkowej, po dwie łyżki budyniowej i znowu owoce.
Drugą kulkę ciasto podzielić na cztery części i każdą rozwałkować, pokroić w paseczki i ułożyć na nasze mini szarlotki.
Połowę schłodzonego ciasta zetrzeć na tarce i wykleić nimi spód foremek. Następnie dodać łyżkę masy jabłkowej, po dwie łyżki budyniowej i znowu owoce.
Drugą kulkę ciasto podzielić na cztery części i każdą rozwałkować, pokroić w paseczki i ułożyć na nasze mini szarlotki.
5
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 25-30 minut.
Przygotować polewę: sok z limonki wymieszać z cukrem pudrem, polać wg uznania szarlotki i posypać karmelową posypką.
Można zajadać z bliskimi przy pysznej kawie!
Przygotować polewę: sok z limonki wymieszać z cukrem pudrem, polać wg uznania szarlotki i posypać karmelową posypką.
Można zajadać z bliskimi przy pysznej kawie!
