Barszcz Ukraiński od znajomej Ukrainki z Kijowa... Moja rodzina go uwielbia

Barszcz Ukraiński od znajomej Ukrainki z Kijowa... Moja rodzina go uwielbia

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kapusta biała

    1/2 główki
  • marchew

    3 sztuki
  • buraki czerwone

    3 sztuki
  • cebula biała

    2 sztuki
  • ziemniaki

    6 sztuk
  • kostka rosołowa

    3 kostki
  • olej do smażenia

  • sól do smaku

  • woda

    2 litry
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Każde warzywo oprócz ziemniaków trzemy oddzielnie na tarce o grubych oczkach i po kolei smażymy każy składnik na teflonowej patelni z odrobiną oleju.
Czas podsmażania do zarumienienia się warzywa ok 5 minut. Przygotowujemy głęboki garnek i wrzucamy do niego kolejno podsmażane warzywka, dodajemy kostki rosołowe, sól do smaku i wodę. Jeśli barszcz wyda się Państwu za gęsty, wedle uznania można dodać 1/2 litra wody.
Całość gotujemy pod przykryciem około 30 minut. W osobnym garnku gotujemy pokrojone w małą kostkę ziemniaki z odrobiną soli. Na koniec łączymy odcedzone ziemniaki z warzywami i można podać obiad rodzinie i gościom.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Margo1

09.07.2013 11:00
muszę go wypróbować

Tika4444

22.03.2012 09:06
fajny barszczyk

Tika4444

22.03.2012 09:06
fajny barszczyk

berys18

25.02.2012 16:30
ciekawy pomysłł

berys18

25.02.2012 16:30
ciekawy pomysłł

agata1722

27.11.2011 21:26
rewelka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat