Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenno-owsiany z ziarenkami
Kroki postępowania
1
Wymieszać w misie miksera lub dużej misce wszystkie suche składniki.
2
Dolać ciepła wodę i kwas z kapusty w temp. pokojowej.
3
Wyrobić ciasto chlebowe na elastyczną miękką masę dodając w trakcie ziarna lnu i łuskany słonecznik.
4
Do dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć ciasto i mokrą dłonią wyrównać powierzchnię.
5
Pozostawić do lekkiego podrośnięcia. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180*C.
6
Włożyć foremkę z podrośniętym ciastem i piec ok. 40-45 minut.
Następnie wyjąć bochenek na kratkę i dopiec kolejne 15-20 minut z termoobiegiem.
Następnie wyjąć bochenek na kratkę i dopiec kolejne 15-20 minut z termoobiegiem.
