Pasta łososiowa

Na patelni roztopiamy masło i na bardzo małym ogniu dusimy w nim posiekaną cebulkę, kiedy się zeszkli dolewamy ok. 2-3 łyżek śmietany kremówki. Nadal na bardzo małym ogniu gotujemy mieszając co jakiś czas aż całość mocno zgęstnieje i konsystencją przypominać będzie odrobinę roztopiony, bulgoczący ser.
W miseczce mieszamy dokładnie pokruszony twaróg i posiekaną fetę. Następnie wlewamy do tego sos cebulowo-śmietanowego. Szczypiorek siekamy drobniutko i dodajemy do twarogu.

Siekamy wędzonego łososia [można też użyć po prostu sałatkowego] dorzucamy do reszty, mieszamy – jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem.