Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Knedle ze śliwkami

5.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

CIASTO

ziemniaki ugotowane 0,5 kg
mąka pszenna 1,5 szklanki
mąka ziemniaczana 2 płaskie łyżki
jajko 1 szt.
żółtko jajek 1 szt.
sól do smaku

DODATKI

śliwki węgierki (lub zwykłe)
cukier
masło
kwaśna śmietana

Przepis i sposób przygotowania na: Knedle ze śliwkami

Moje smaki dzieciństwa! Uwielbiam knedle ze śliwkami i mogłabym je jeść przez cały rok :D Umiarkowanie w jedzeniu przy nich odchodzi w zapomnienie... ;) Do tego roztopione masełko, odrobina cukru oraz kwaśna śmietana i moje kubki smakowe szaleją :D Dzisiaj zapraszam na smakowite i proste w przygotowaniu knedelki z ciasta, które w moim domu króluje od lat. Ciasto jest delikatne, mięciutkie i rozpływa się w ustach wraz ze śliwkowym wnętrzem :D Serdecznie polecam :)

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie i studzimy. Następnie na stolnicę dodajemy obie mąki, ziemniaki, jajko i żółtko oraz ostudzone ziemniaki i siekamy wszystko nożem, zagniatamy, rozwałkowujemy, a następnie formujemy rulon, który porcjujemy na około 3 cm kawałki.

KROK 2. Z każdej porcji ciasta formujemy kulę, do środka wkładamy śliwę (małą węgierkę lub pokrojoną większą śliwkę), podsypujemy ją odrobiną cukru i formujemy knedelki.

KROK 3. Uformowane knedelki wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy 8 minut od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię wody.

Gotowe knedelki polewamy roztopionym masłem, posypujemy odrobiną cukru i podajemy z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Życzę smacznego! :)

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 20.09.2016 19:41
bardzo dobre
Patrycja33 12.09.2016 09:49
dawno nie robiłam knedli a sa takie pyszne
Wacław 29.08.2016 18:59
moje ulubione !!!
Róża1 28.08.2016 23:24
wyszły Ci superowo !!!! palce lizać :-)
dodi 23.08.2016 21:50
bardzo apetycznie wygladają
Urszula Świeca 23.08.2016 21:32
Smaczne.))
Skotka 23.08.2016 21:31
Pyszne...coś dla mnie:)
RenataZ-et 23.08.2016 19:09
uwielbiam takie knedle z owocami :)
Beatris 23.08.2016 18:42
Dużo bym dała za porcyjkę, pycha :)
Ewelina1991 23.08.2016 18:16
smaczne knedle
cukiereczek 23.08.2016 17:20
wspaniałe knedelki Smak mojego dzieciństwa
luna76 23.08.2016 14:57
pyszności!!!
Motorek 23.08.2016 13:03
Bardzo dobre, dawno nie jadłem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak