Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka zimowa z kalafiorem
Kroki postępowania
1
Kalafiora podzielić na różyczki , fasolkę oczyścić odciąć końce , przekroić na pól i obgotować na pół twardo.
2
Ogórki umyć , pokroić na plasterki. Marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce. Paprykę pokroić w kostkę , a cebulę posiekać w piórka.
3
Warzywa wymieszać w jednej dużej misce.
4
Składniki zalewy wymieszać ze sobą.
5
Zalewą zalewamy warzywa , mieszamy i odstawiamy na 4-5 h.
6
P 4-5 h warzywa przełożyć do słoików , zakręcić i pasteryzować 15-20 minut. Odstawić do góry dnem do ostygnięcia.
