Przepis i sposób przygotowania na: Mortadela w warzywach
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Przekładamy na patelnię i smażymy (na oliwie).
2
Następnie do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki.
3
Również dodajemy pokrojoną w kostkę zieloną paprykę. Całość razem smażymy (przyprawiając do smaku), aż warzywa będą miękkie.
4
Do podsmażonych warzyw i grzybów dodajemy plastry mortadeli. Smażymy na wolnym ogniu mieszając.
5
Na koniec dodajemy ketchup oraz koncentrat pomidorowy. Całość mieszając podgrzewamy przez chwilę.
