Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z pasztetką od Mamy na medal
Kroki postępowania
1
1.Ziemniaki obieram,kroję w kosteczkę,płukam,zalewam czystą wodą, solę ,gotuję do miękkości.
2.Odcedzam z wody i ubijam dokładnie tłuczkiem.
3.Ziemniaki wyjmuję na blat i czekam aż będą ciepłe nie gorące.
4. Wbijam jajo, dosypuje mąki i całość bardzo dokładnie ugniatam.
2.Odcedzam z wody i ubijam dokładnie tłuczkiem.
3.Ziemniaki wyjmuję na blat i czekam aż będą ciepłe nie gorące.
4. Wbijam jajo, dosypuje mąki i całość bardzo dokładnie ugniatam.
2
1. Z ugniecionego ciasta urywam kawałek i robię kulkę.
3
2. W kulce robię wgniecenie wkładam kawałeczek pasztetki i kulkuję ponownie.
4
Tak przygotowane pyzy wrzucam na wrzącą wodę i gotuję do momentu wypłynięcia wszystkich na wierzch.
5
Wyciągam na talerzyk i ozdabiam skwarkami do smaku.
