Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek na cydrze jabłkowym
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę i mąkę orkiszową, wymieszać.
2
Dosypać ostropest mielony, dynię łuskaną oraz słonecznik, ponownie wymieszać.
3
Wsypać sól kuchenną, za każdym razem mieszać.
4
Kolejno wsypać cukier trzcinowy.
6
Dodać poskubane w palcach świeże drożdże, dokładnie wymieszać.
7
Wlać butelkę cydru jabłkowego, wymieszać. Potem dolać ciepłą wodę i znowu wymieszać.
8
Pozostawić ciasto do wyrośnięcia na około 20 minut.
9
Po tym czasie ciasto "odgazować" i przełożyć do foremek silikonowych. Pozostawić jeszcze na czas 15 minut.
10
Wstawić foremki do nagrzanego piekarnika do 250 stopni C i piec przez 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.
11
Wystudzić chlebki na kratce.
12
Smacznego !
