Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto do kawy

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

3 łyżki mąki zwykłej,
0,5 l mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
1 masło
5 żółtek
2 łyżki żelatyny
1/2szklanki wody
1 szklanka cukru
2 łyzki cukru
białko 5 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto do kawy

1. Upiec biszkopt z 5 jajek. duża forma

2. Masa: z 1/2 litry mleka odlać 1/2 szklanki i rozmieszać 5 żółtek i 3 łyżki mąki zwykłej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 szklankę cukru. resztę mleka zagotować i wlać rozmieszane składniki i ugotować jak budyń. Wystudzić, utrzeć masło i margarynę połączyć z budyniem ciągle ucierając, wyłożyć na biszkopt i rozsmarować

3. Pianka: żelatynę zalać 1/2 szklanki wody , gdy napęcznieje rozpuścić na gorącym ogniu , ubić pianę z 5 białek z 1 szklanką cukru, wlać do tego ciepłą żelatynę , szybko mieszając wylać na masę.

4. Polewa: margarynę roztopić , dodać 2 łyżki kakao i 2 łyżki cukru mieszając. Gdy trochę ostygniewlać wlać roztrzepane jajko, mieszać do połączenia składników letnie wylać na piankę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

magduś83 12.05.2013 13:08
oj właśnie piję kawkę, zjadłoby się kawałeczek :)
Robert10 05.08.2012 12:31
jakie pyszne
Cukiereczek13 15.07.2012 18:02
do kawki pyszne :)
ilka_86 13.07.2011 15:14
pyszne
manaika 08.03.2011 23:14
ciekawe:)
gusia1000 09.01.2011 23:13
Z przepisu widać, że jest to pyszne ciasto.
Dorota76 13.12.2010 17:58
super
Kate131 30.08.2010 21:12
apetyczne
christopher1 27.08.2010 22:29
Sympatyczny
aguus 25.08.2010 14:30
pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak