Słodka karkówka

Mieszamy musztardy z miodem, octem winnym, majerankiem i solą ziołową.
Karkówkę po umyciu kroimy w plastry. Każdy kotlet dokładnie rozbijamy, skrapiamy oliwą, okładamy pokroionym w cieniutkie plasterki czosnkiem i smarujemy marynatą.
Zostawiamy na kilka godzin- a najlepiej na całą noc.
Grillujemy aż mięso będzie upieczone