Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z ziemniaków

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 750 g
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
jajko ugotowane na twardo 1 szt
jajko 1 szt
białko 1 szt
cebula 1 szt
olej 1 łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 do panierowania
tłuszcz do smażenia 150 g
mąka 2 łuyżki (do posypywania)
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z ziemniaków

Obrane ziemniaki ugotowałem, odcedziłem, ostudziłem, zmieliłem w maszynce.
Wyłożyłem je na deskę grubo posypana mąką, dodałem tartą bułkę, surowe jajko, białko i jajko ugotowane na twardo drobno posiekane, posiekaną i zrumienioną na tłuszczu cebulę, sól i pieprz. Masę dokładnie wyrobiłem, uformowałem gruby wałek, który pokroiłem w grube plastry. Z nich uformowałem kotlety. Obsypałem je tartą bułką i smażyłem na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 02.08.2016 19:42
Świetna propozycja
olkaaa 31.07.2016 17:51
chętnie spróbuję
halina17 31.07.2016 14:01
Dobre kotlety z ziemniaków.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak