Przepis i sposób przygotowania na: Tartaletki z owocami lata
Kroki postępowania
1
Ciastka kruszymy, a masło rozpuszczamy. Łączymy razem,a następnie masą wylepiamy brzegi foremek do tartaletek wyłożonych folią spożywczą (ułatwi to wyjęcie "babeczek" z foremek). Odstawiamy na kilka minut do lodówki.
2
Budyń waniliowy mieszamy z 1/3 szklanki mleka, resztę mleka gotujemy. Rozrobiony budyń dolewamy do gotującego się mleka, kiedy zgęstnieje dodajemy sok z cytryny i cukier, a następnie studzimy.
3
Maliny miksujemy na mus,przecieramy przez sitko, a następnie podgrzewamy. Czubatą łyżkę mąki rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do gotującego się musu malinowego. Dodajemy cukier. Mieszamy, aż mus zacznie gęstnieć i osiągnie konsystencję budyniu. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
4
Wyjmujemy foremki z lodówki i napełniamy środki budyniami. Wierzch posypujemy całymi owocami i opcjonalnie startą skórką cytrynową.
Przed podaniem wyjmujemy z foremek i folii.
Przed podaniem wyjmujemy z foremek i folii.
