Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos z młodej kapustki

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta (młoda) 1 szt.
marchew 3 szt.
cebula 2 szt.
kiełbasa 1 szt.
przecier pomidorowy 4 łyżeczki
koperek pęczek
majeranek szczypta
Papryka ostra mielona Prymat szczypta
sól
pieprz
cukier 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z młodej kapustki

Kroki postępowania

1
Przygotuj wszystkie składniki.
Krok 1 - Bigos z młodej kapustki foto
2
Młodą kapustę poszatkuj.
Krok 2 - Bigos z młodej kapustki foto
3
Obierz marchew i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 3 - Bigos z młodej kapustki foto
4
Cebulę obierz, pokrój w kostkę i zeszklij na patelni. Kiedy to się stanie dodaj do niej marchew i smaż aż zmięknie.
Krok 4 - Bigos z młodej kapustki foto
5
Kiełbasę pokrój w półplasterki i usmaż na rumiano na patelni.
Krok 5 - Bigos z młodej kapustki foto
6
Poszatkowaną kapustę włóż do dużego garnka, dodaj szklankę wody i duś aż kapusta zmięknie. Powinno to zająć od 20 do 30 minut.
Krok 6 - Bigos z młodej kapustki foto
7
Kiedy kapusta zmięknie dodaj do niej przecier i resztę przypraw. Dokładnie wymieszaj, następnie dorzuć do niej cebulę z marchewką i kiełbasę. Duś razem kolejne 10 minut. Dodaj koperek.
Krok 7 - Bigos z młodej kapustki foto
8
Smacznego!
Krok 8 - Bigos z młodej kapustki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 26.07.2016 11:45
fajny bigosik
gosia56 26.07.2016 08:51
pyszny bigosik;)
Krzysztof15 26.07.2016 06:12
bardzo lubię
gosia1988 25.07.2016 23:13
Lubię takie dania
Beatris 25.07.2016 22:54
Apetyczny bigosik :)
MAR3STA 25.07.2016 22:07
lubię taki bigos

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak